愛飛翔的舊米露-慢活與快樂

新春的第一彈「杯子蛋糕體驗活動」，巧手好玩同樂喔，讓我們DIY 動手做，擠出心花朵朵開 ，感覺回到童年兒趣般喔！在逛花博不知還可以玩什麼，可以去宝泉手造體驗【豆沙擠花杯子蛋糕】，品嚐養生的膳食美味【幸福包子饅頭】，另外帶走過年期間的年節伴手禮禮盒【幸福的晶沙糕餅】，享受出遊歡聚的年節幸福！

好久沒參加活動了，也見到好久不見的朋友，漸漸失去的有找回來，我很喜歡參加體驗活動，既可以享受當中手作的樂趣，又可以拿回去吃，真的很棒，主要大家敘舊聊天很開心呢！

我們此次是因應花博才有【豆沙擠花杯子蛋糕】系列課程，體驗的材料是用豆沙餡擠出花瓣的裝飾杯子蛋糕，配上色彩做出不同的花系列，只是看似簡單的道具，卻隱藏著不能說的秘密花招，

台中多了一家特色餐廳，一大堆醜到很可愛的醜比頭精靈們藏身於台中西屯的這家【醜比頭森林鍋物】，豔陽下充滿現代感的玻璃帷幕建築，矗立於台中都會大叢林中，用餐的環境中充滿奇幻與童趣，是繁忙都市人休閒的好去處。

睽違已久重出江湖的的舊米露，被可愛的醜比頭吸引來到【醜比頭森林鍋物】，餐廳中極具療育話題性又愛好大自然的醜比頭精靈們成員，藏身於餐廳的各個角落，門口處圓滾滾的粉屁桃喜感的歡迎著我們的到來！

入口不經意處發現另外一隻藏身河湖中的精靈， 

 中台灣濱海的漁港小鎮，沙轆社有名的小店，用老麵皮巧手擀皮包餡，腴潤飽滿的皺摺薄衣顯得可口，湯汁燙口味醇，餡料鮮而美味，止飢解饞飽食一番。

沙鹿是中台灣濱海漁村稱「沙轆社」（Salak或Salack）的故鄉，在沙鹿有家老字號的小店【王巧手小籠包】，

 以路邊攤起家的日本料理，在大里地區服務10多年，以飯食、麵食、壽司、生魚片、沙拉、手捲與燒烤為主打平價消費，食材新鮮直送，便宜又美味，每到用餐時間可以看到大排長龍的景象。

位於台中大里益民路的築也日本料理(益民二店) ，原先取名為竹野日本料理，在台中大里益民路與東榮路交叉口時是一家路邊攤，為了提供大家有更好的用餐環境，所開的新店面。

在店門口櫃台與廚房的區域，料理都現點現做，

台中大雅區有一家複合式餐廳，走得是平價路線，老闆每天會上市場現挑食材，當日現做餐點，料理新鮮自然就美味好吃。

和朋友相約到台中大雅區學府路上的綠水複合式餐飲店吃中餐，兩人點了法式牛奶義大利麵(海鮮)、黃金豬排鍋巴飯、招牌~芙蓉豆腐，各點一杯飲料，店家當日會送一盤小菜，我們是滷味豆干，吃完還給每個人甜點，真的是大飽口福！

先來是~法式牛奶義大利麵(海鮮)，愛吃義大利麵的人都對於義大利麵條很挑剔，要Q滑有彈性，咀嚼很帶勁，醬料要巴在麵條上面，我們點的是白醬口味，奶香味十足，滿滿得海鮮鮮甜味，吃起來爽口順滑，還滿好吃的。

猶如魔術師的居所，整個夜晚的用餐環境典雅夢幻，放著優雅的音樂享受著用餐的時間，精緻的晚餐套餐極致美味，高檔的質感服務令人愉快與難忘，尤其服務員對餐點的故事解說，餐點吃起來富饒趣味。

位於大墩11街上IKEA旁夜晚的可薩瑪果義式餐廳~Casa Mago(命名源自義大利的塔羅紙牌－第1張「魔術師il Mago」) ，五彩燈光幻化猶如魔術師的家，

餐廳內不規則的幾何圖形，可透過玻璃外幕白天陽光可引入室內，夜晚五彩繽紛的燈光可以透出外圍，

後火車站復興路上的韓國料理店，道地的朝鮮菜平價消費，五行擺盤鮮豔的石鍋拌飯，鍋粑香脆金黃，配料與韓式辣醬均勻攪拌讓胃口大開兼具營養；海鮮豆腐鍋湯頭濃郁鮮甜；泡菜煎餅蓬鬆酥脆，微酸軟嫩香味十足，韓國帶辣醃製小菜、白飯飲料隨意吃到飽。

在後火車站復興路上的【韓34韓國料理-新時代店】，濃厚的朝鮮味(韓國風)，和朋友來吃時常座無虛席，桌數不多，翻桌率卻很高，受韓風影響愛好韓國美食的老饕大增，應該說此家韓國料理真的很道地好吃，吃過還會想再來。

韓國料理飯和湯並列主食，去韓國料理店一定要點石鍋拌飯，最具有代表意義~百年歷史的佳餚，那來點個石鍋牛肉拌飯~

 台中逢甲有一家飲料專賣店，不賣低價茶飲與現泡飲料，完全百分之百、真材實料不計成本的的現打現做，讓人覺得就甘心，天然不加人工防腐劑、不添加香料，喝了不會造成身體的負擔，沒想到一杯就可以兼顧客人的健康，喝完就很有飽足感。

你說啥?在逢甲路上126號有一家100%堅果飲與鮮果牛奶專賣店，跟隨好奇的腳步來到100%，才剛開張不久就有人跟我們一樣聞風前來，店家在門口還打出牛奶/豆漿系列第二杯半價，不含一滴水的牛奶冰塊，好奇的我們想知道究竟是怎樣的店?~~

店面放著可是新鮮水果，和堅果類的展示，證明所用食材都是非人工加工而是天然新鮮的喔！(主要堅果包含亞麻仁子、核桃、腰果、杏仁、黑芝麻)

深耕豐原二十五年的老店家，妙傳用傳統工法滷製豬腳成熱門招牌，膠質Q彈軟嫩帶醍醐味，甘甜不油膩，五菜一湯的傳統改良客家私房菜，少油少鹹，健康又美味。

位於豐原興安街的劉家鄉豬腳巧味園，一到豐原市區路線錯綜複雜，中興路認豐原衛生所轉進去就能看到，門口放著劉師父與豬腳禮盒可是店家的精緻招牌，

一入門看到是櫃台點餐，廣告看板寫上最新菜色與活動，後面通常伴隨著飲料，吃得大快朵頤一番後都會喜歡來杯飲料，

印象中的日式拉麵因為國情不同，對我們來說口味大都偏鹹，到哪幾乎看到是日式拉麵店，鮮少吃得到中日改良的台式拉麵，好想來一碗喔?聽朋友說有一家曾在學生間常在討論的俗夠大碗的拉麵店，在SOGO巷弄間開了第二家「中美釋放愛店」，由一群熱情的年輕人花了六個月時間，老屋改造，全店純手工釘製裝潢的「高工手做麵食」，以日本高規格的要求熬煮湯頭，研發符合台灣人的口味，用料大方，食材新鮮實在。

前往中美街的「高工手做麵食」-中美釋放愛店，會注意到特別強調的拉麵仙人，由此可知應該是一位對拉麵執著與鑽研的高人，

還沒進去，從門口看進去，風格特異，黑旋風時尚格調的手繪風格，潮味十足，兼具日本與台灣的綜合體，還帶點年輕Q版的手寫風，

台中沙鹿的【食樂咖啡】料理確實好吃實在，滑潤口感，軟嫩入口即化，肉質多汁，很Juicy，兩人一同就很有飽足感，走精緻品質路線，溫馨熱情招待，確實感到賓至如歸~~

食樂咖啡店家資訊

地址: 台中市沙鹿區成功東街50號

電話: ０4-2665-6189

火鍋大車拼，到處可見一點都不稀奇，食材大同小異，可是要吃到讓人有印象還想再回味的不多，或許因緣際會關係，和朋友來到豐原【鍋無二極鮮鍋物】聚餐，火鍋料真材實料，一不小心點太多吃不完只好打包回家，隔天加料越煮越沉香，整鍋被家人扒光，那湯頭至今還讓人無法忘懷啊！

 極近秋冬時日，晚秋的夜晚冷風颼颼，時節令人特別聯想到一碗熱熱的湯入口，而這湯頭鮮甜潤口、香氣四溢，喝完接著看到眼前擺滿許多新鮮的海鮮拼盤、肉類與鮮蔬拼盤，夾入熱滾滾的湯頭，涮一涮，沾你最愛的特調醬料，嗯....放入口中，哇！頓時倍感幸福，身體暖呼呼起來了。

這無二金黃泡菜鍋的湯頭用果蔬熬煮入味，金黃泡菜大白菜韓式醃製，湯頭酸辣味十足，

「金罵無夯！金罵無夯！」好像是小姑獨處的我最佳的寫照，剛好很適合來到這，和一群未婚的好朋友一起喝一杯「厚答啦！」。

台語這一首歌「金罵無夯！」曾經家喻戶曉的傳遍大街小巷，當初老闆開這一家平價燒烤的時候，正是流行，為什麼取這麼奇特的名子，其來由自，再經神明"擲筊"五挑一的幸運名稱！就是「金罵無夯！」

環境清幽空曠，114坪，位置可容下135個以上客人的露天燒烤，

沉浸在Mirage的藍調音樂中
歌者低沉的嗓音歌唱著

喝著水果口味的調酒
微醺的坐在吧檯旁的沙發

  一步一景、一景一感受的小春日本懷石料理，讓來消費的顧客都可感受到特別的意涵與輕鬆，師傅料理的食材味美香氣宜人，入口更是一絕，炙燒鮮甜肉質仍然記憶猶新，讓人回味，好想再次造訪。

盛夏的極致水果想到的是芒果，吃起來那種微酸香甜的水果味道，配上奶油的香濃細滑，在鬆軟可口的蛋糕中入口即化，清新鮮明的口感是層次豐富。

果香味四溢的台中「威利與查理手作烘焙坊」，前些日子推出草莓系列的蛋糕大受好評，隨著四季水果來到了春天尾，夏季頭變換季節，在樹上結滿香陳四溢芒果，沉沉得，芒果有《果中之王》的美譽，果肉多汁細嫩，蜜般香甜清爽，我想這應該是店家巧思之處吧！才大膽推出芒果系列的甜點蛋糕。

光看外觀就可口到不行的芒果檸檬蛋糕，拍照的時候就拼命吞口水，

 遊走思緒，鬆懈舒壓的來到阿罩霧(霧峰)，景物已然成為回憶，走過街頭十二年無法忘懷唐棉茶香，沫入新鮮水果壓榨果汁與果肉顆粒，酸甜清涼、消暑解渴。

且暫且走的來到俗稱阿罩霧的霧峰，霧峰大家最熟悉是林家花園(電影阿罩霧風雲的拍攝地)，深具歷史意義的景點；可此次是來尋芳思友~來找好久不見的好友。

夏日炎炎酷熱，汗如雨下的遊玩，黏黏得燥熱感很不舒服，這家位於霧峰市區三號省道彎進四德路的唐棉茶飲，

吧檯座位區的無菜單料理，用新鮮的食材當日現採現做，依照客人的喜好做出創意讓人驚豔的私房料理，鮮甜的新鮮美味，依舊存留口齒間有種口腹滿足的幸福感。

台中北屯梅川東路+文心路的「御閣手作すし」，外觀營造出日本傳統木造的建築風格，

門前擺著停車資訊位置圖、

 逢甲夜市有家會飛的薯條?漫天飛舞的新鮮馬鈴薯從天而降，酥炸的香氣撲鼻，搭配上手工自製風味醬料，品嚐到另類的新吃法。

有會飛的薯條(波西飛薯)在逢甲商圈的慶和街?令人感到好奇想知道究竟如何?

一到攤位前就大排長龍，我們隨著隊伍前進，到我們時，發現已經有許多電視節目丶媒體丶部落客前往採訪，難怪人這麼多。

台中有家充滿個性化及創新的餐廳，獨特牛排三衝奏吃法，融合了中式、日式、西式三種廚藝作法，超大份量可供四人享用，絕妙滋味讓人大呼過癮。

台中大里中山路上的氵酉卒-Bar，在網路上搜尋才知道有中山路這一條，問過當地人很多都不清楚，但是其實找對方向過大里溪直走大里中興路左彎就很好找到，夜晚時刻黃色的裝潢很好認出這一家店，

獨特個性化的工業裝潢與插畫風格，內外場空間都很寬敞，