愛飛翔的舊米露-慢活與快樂

 逢甲夜市有家會飛的薯條?漫天飛舞的新鮮馬鈴薯從天而降，酥炸的香氣撲鼻，搭配上手工自製風味醬料，品嚐到另類的新吃法。

有會飛的薯條(波西飛薯)在逢甲商圈的慶和街?令人感到好奇想知道究竟如何?

一到攤位前就大排長龍，我們隨著隊伍前進，到我們時，發現已經有許多電視節目丶媒體丶部落客前往採訪，難怪人這麼多。

旁邊的廣告看板說在高雄瑞豐夜市開第二家了，拍照打卡有優惠耶！為了半價優惠我們買了兩份共同吃，

我們挑選兩種口味~辣沙沙與起司口味，

種類有飛薯和墨西哥脆片可選擇，也可選擇混搭，我與朋友熱愛薯條所以兩份都選擇飛薯，

突然聽到老闆大喊「飛鼠要飛囉！」攤位前真的看到了，快速用自製的電動切條機(電鑽)將整顆新鮮馬鈴薯切成一條條，

漫天飛舞的褐色帶皮的薯條從天而降，

馬鈴薯是從美國空運來台，火山栽種營養價值很高，會有一種特殊香氣喔！

我們點的起司辣莎莎(五辛奶素)和香濃起司醬飛薯做好了，可以開始吃了，

起司辣莎莎(五辛奶素)飛薯由番茄、洋蔥、玉米、香菜、檸檬、墨西哥醬辣椒，美國與墨西哥常見的醬料，老闆自行調配研發，

薯條一定要熱熱的吃才能吃到酥香味，有點脆脆的，酸酸辣辣，將薯條的油膩感減少，清爽的口感更開胃。

香濃起司醬飛薯是進口起司加牛奶直接熬煮，濃郁的起司味道很醇很香，

如果一直吃起司口味的薯條會感到很膩，配清脆高麗菜鮮甜解膩，

看朋友的小朋友吃起來津津有味，這種口味很適合大人和小孩呢！

廳店家說這電動切條機是用電鑽改良，可是有專利的。

在逢甲商圈的戰區裡面生存絕對一定要有特色，當場表演會飛的飛薯很吸睛，炸得薯條酥香脆，搭配醬料是純手工調配，很有創意和獨特。

波西飛薯
住址：台中市西屯區慶和街92號
電話：0922-170-351
粉絲團：https://www.facebook.com/percychips/