愛飛翔的舊米露-慢活與快樂

二訪這個讓人吃過還想再來的地方【小春日本懷石料理-公益•光の店】，這時夏末秋初，微微透著涼意，是吃「處女蟳」最好的時候，「蟹膏」肥美飽滿，鹽焗烤的「處女蟳」將膏黃與軟殼下肚，味美極緻的品嚐。

離上次來這間【小春日本懷石料理-公益•光の店】，好像是上個月的時候，至今仍回味日本懷石料理師傅炙燒肉質的功力，吃完口中還存有當時的口感味蕾記憶，再回訪，而這一次是季節限定的處女蟳雙人套餐，這個季節品嚐秋蟹的好時機，光看這一整組的套餐，從前菜、主菜到茶點的設計，走高質感路線。

謝謝【女人知己試用大隊】提供的–本壽司日式料理

位於台中太原綠園道的這一家日式料理店「本壽司日式料理」，日式復古典雅的外觀與內部木頭構造的建築風格，在夜晚放著優雅的音樂，客人可以慢慢享受清幽的環境與細細品味桌上美味的料理，甘甜回味的梅香壽司米飯粒粒分明，海苔香與海鮮純淨的新鮮，沾黑豆醬油更增添醍醐味，讓人讚不絕口，吃了就會唰嘴。

座落勤美綠園道綿延草悟道的巷弄間，兩個遠從香港來的年輕甜點師傅，因喜歡台灣熱情、友善與濃厚人情味，選定文化藝術氣息的台中，用歷經五星級飯店的經驗薰陶，開起了帶給客人開心幸福的甜點店[Cream & Sugar]。

店面擺設乾淨簡單，小小的店面，還沒開幕卻坐滿了客人，店內的氣氛很溫馨，聊天此起彼落，兩個年輕的型男師傅，熱情的招呼著客人，最讓人驚奇的裝潢開店不到兩個禮拜，客人都是熟客，客人吃過會帶朋友來吃，沒有廣告都是靠口碑相傳，客製手工製作限量，全靠這兩個香港甜點師傅創作，所以一天能做出來甜點有限，賣完就停止銷售了，來店之前最好打電話來詢問，以免相耦。

大人小孩都愛D&W的手工蛋捲，讓人愛不釋手，一口接一口的吃個不停，吃完還想要再來一支，蛋香酥脆的充滿著口鼻之間，蛋捲迷人口感讓人想要一吃再吃，要買下訂單，還要電話預約。過程不加水，不添加香料，不加防腐劑的天然手工製作，完全真材實料的呈現。

D&W手工蛋捲有研發不同口味，一般傳統式蛋捲、濃情巧克力藏心蛋捲、特殊口感夾心蛋餅三大類，16種口味任君挑選，我挑到的原味、芝麻、起司、咖啡、肉鬆夾心與花生夾心六種口味，每個蛋捲各有特色，香氣宜人，吃完讓人回味無窮。

原味保持著基本蛋香，不添加任何調味，保有最天然的食材原味，蛋捲甜度適中，酥脆的焦黃外殼，看了令人十指大動，吃過一輪還是喜歡原味，不輸小時侯記憶愛吃的喜年來蛋捲，蛋捲之所以迷人，就是咬下的剎那，撲鼻的蛋香，吃了入口即化。

  上班一天很累，來放鬆一下心情吧！找幾個好友一同來像居酒屋一樣的酋長炭烤聚餐，如果可以喝個"沙ㄎㄟ(日語)"(酒)更為過癮，這樣大家將一天緊繃心情放下，開心喝酒聊天，今天大家都開車騎機車前往，喝酒不開車，大家就以茶代酒「看拜(日語)！乾杯！」

位於忠明路300-1號的酋長炭烤，大都是老顧客的聚集地，有炭烤、火鍋、快炒可以選擇，看完菜單，海陸拼點湊成一桌，

惱人夏日炙熱吃不下飯？好煩惱?尤其熱到都沒食慾，看到家裡千篇一律菜色更是不想吃飯，整天就是想喝冰飲料，只是媽媽辛苦煮的飯菜還是要捧場，而且喝太多冰飲料對身體不好影響很大，尤其是女性喝太多冰水容易造成女性月事鎮痛，天氣又越來越熱，對於不常吃甜食的我，夏日食物確實真的很難下嚥，。

每天上下班時間緊湊，有時趕工作緊張到胃酸又上來，中午走出冷氣房去吃中餐，真不知道要吃甚麼，整個人沒胃口到極點，有天網路朋友團購朱媽媽開胃廚房，沒想太多就買兩罐，一灌是小捲辣椒，另一灌是泡椒皮蛋，對口味加重的我，很喜歡吃上什麼都會加上辣，尤其是魯肉飯，想像一下飯上面淋上小捲辣椒，或是泡椒皮蛋，是不是很可口。

要吃之前，習慣性要先滿足我學攝影愛拍照，讓好吃的食物上攝影棚拍一下。

康堤創意烘焙iFonG & iYou個人專屬客制化中秋創意禮盒

今年的中秋節應該格外不同，因為每年收到的中秋節月餅都一層不變，這一次和朋友參加了【2014年中秋創意月餅體驗的活動】，想說只要報名就好，主辦單位跟我要了一張圖(800*1024像素以上需超過1Mb大小的圖檔)和網址，某一天上班的下午手機鈴聲響起，說有包裹已經送達，一下班我飛奔的跑回家，看到一箱神秘紙箱，有一種忐忑的心情去拆紙箱，倒底………會是甚麼?

一開箱子，是送錯住址嗎?怎是流行的蘋果3C產品，看看收件人確實是我，拿起包裝質感昂貴的iFONE和iPad，仔細一瞧，手機外盒印的是”iFonG”；平版印”iYou”，再看看說明書原來是康堤創意烘焙的中秋禮盒，什麼?光外盒就這麼精緻用心，又別出新裁，讓人愛不釋手。

隨著韓劇《來自星星的你》熱潮蔓延，追《星星》的你嚐過劇中韓國特色的火紅《星星餐》嗎？點一份都教授深情推薦的《來自星星的炸雞》，一起品嚐回味《來自星星的你》千頌伊的最愛！  

  (一號店招牌正妹)

《來自星星的你》劇中女主角千頌伊那句「初雪，怎麼沒有炸雞和啤酒？」炒紅了韓式炸雞的風 潮，引發許多星星迷和旁眾好奇，想吃看看吸引人的正宗韓國飲食文化的炸雞是甚麼？話說韓國炸雞大致上分韓式辣椒醬的紅雞、醬油蒜泥的黑雞與不沾醬原味的白 雞三種，《都教授來自星星的炸雞》的廖老闆為了滿足逢甲年輕族群的需求，到韓國見習，

海島國家的台灣四面環海，豐產的海鮮四處可見，隨處都能吃到各式烹煮的海鮮料理，真的在台灣生活很幸福，各式異國風味的料理，經過台灣廚師的用心研究，巧思的臨機一動，創造令人難以忘懷、口齒留香的記憶口味。

  
位於台中市文心路與崇德路這一家北海岸海鮮餐廳，是一家擁有二十多年老店新創的店家，之 前經營的羊肉爐轉型做專業外燴、喜慶宴會與生猛海鮮的餐廳，歷經多次台灣人天候與口味轉換的經驗，讓他們重新思考料理的本質，和台灣天熱氣候對客人味覺的 影響，如何讓美食色香味俱全外，讓客人吃得健康，這樣還是不夠，要滿足台灣人挑剔的嘴，還必須出新招，做出迎合台灣人口味新奇的創意料理，同時滿足視覺藝 術的鑑賞與細細品味的美味料理。

環繞超新鮮的海鮮美味饗宴，聆聽老板對食材的堅持，採用臺灣無汙染海域墾丁.竹南.宜蘭的魚蝦蟹，做出超美味口感的，屬於料理本身食材的好味道，吃了讚不絕口！讚讚讚…..

過年將近，愁找不到要到哪裡去訂馬年的過年菜，看到家裡桌上琳瑯滿目的宣傳廣告單和網路 EDM，真不知道該從何著手?左思右想，開啟Facebook (臉書)看朋友有沒有推薦哪家餐館或飯店，對於我們這一團愛吃大街小巷的饕客團而言，一定會評頭論足，給不同評分等級。手指滑動看到，啥?~~要揪團去吃 台中文心路+崇德路口【北海岸】海鮮餐廳的年菜品嚐，按下參加+1。