南投中寮鄉龍眼文化季今年進入第13年了,9/14日在龍眼林休閒農業區舉行龍眼灶起灶儀式,現場立即瀰漫了濃濃的柴燒香氣。
中寮鄉盛產龍眼,種植面積達800多公頃,生產的龍眼乾有別於其他地方,是用龍眼木 或荔枝木直接烘焙而成,烘焙過程費時費工,必須經過4天3夜煙燻,每天還要翻動3次以此烘焙出的龍眼乾有特別香氣,比其他地方都好 吃。中寮有柳丁、香蕉、龍眼等農特產品,品質優良,中寮出產的龍眼果肉特別厚、口感佳。
今年龍眼灶起灶儀式較往年延後,主要是為了配合相關活動舉辦,吸引更多人潮。龍眼豐收衝擊市場價格,如果製作成龍眼乾,價格還是和去年一樣,龍眼加工能提高附加價值,增加農民收益。