台中美食百百款,在中港轉運站附近安和路上開了一家熱情美味的美式海鮮餐廳,店內沒有提供盤子與餐具,顧客只要直接穿上圍兜、戴上手套,就能豪邁地大快朵頤一場。

位於安和路上Amazing Amy神奇艾米美式麻辣海鮮料理特別,吃法也很獨特,沒有提供餐具,

只有一個白塑膠圍兜兜與抓手扒雞塑膠手套一雙,

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台中鵝肉二十餘年的經驗,台式喜筵聚會全桌合菜佳餚,道地傳統古早的好味道,全糖燻烤鵝(鴨)料理口味獨到,滴出的鵝(鴨)油做出的飯菜天然濃香撲鼻。

市場的鵝肉短缺,價格居高不下,許多中部店家受到衝擊,短時間只能以鴨代鵝,雖然鵝肉與鴨肉口感本身有所差異,可阿禧師糖燻烤鴨~蔗糖鴨依然外觀肥美油亮,看了真的引起口腹之慾。

滴出的鴨油很有天然的清香味,金黃色澤質地透亮、品味香醇,而且屬於動物油含不飽和脂肪酸比例較高,有益於人體健康的油品。

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天氣冷颼颼,就會想到麻辣鍋,喜歡吃辣的饕客們,要到逢甲吃【那個鍋】,你說哪一鍋?就是那個鍋~朋友詼諧推薦,當然要呼朋引伴驅車前往。

 

那個~鍋,朋友說店家做出研發的口感味道奇特,吃過的人都說好吃(要經得起吃辣),看一下餐單~

有分紅(經典麻辣)、綠(獨創酸辣),依辣的程度分:微辣、小辣、中辣、大辣、惡魔(哇~可想應該神人等級吃的吧!),+30~50元雙倍肉份量(真好康),

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天氣晴很適合全家室外踏青遊玩,在浪漫悠閒的西湖渡假村,我們回歸純樸的心靈,放鬆心情好好地遊玩。

我們坐火車到三火車站下車,許多遊客大都開車前往較多,或是坐豐原客運直達西湖渡假村,

下車後發覺因很少苗栗三義的公車,需要搭TAXI前往才行,將我們直接載到售票入口~維多利亞館,

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都市繁華與內心的衝擊,觀看生命的脈動與呼喚渴望,湖心亭的光影投影秀,七大不同大小的巨型球是個體,也是世界,藉由舞動迷幻的節奏與光影交錯撞擊震撼著心靈,2015這一年你經歷了甚麼?10~11月串聯歷史古蹟,帶你欣賞與感受光影的絢麗與燦爛火花。

 

台中10月3日開始2015台中光影藝術節,每星期五、六、日,三個時段7.8.9點可以看到華麗迷幻的光影秀,看了現場的首映會~衝擊著我,運用全台首創水上大型球體光雕投影技術,整合視覺、聽覺、新媒體、舞蹈的表演設計。

10月3日、4日「湖心亭-光影投影」現場將演出《心輪》及《沉浸》兩場表演,大聲告訴你~~真的不要錯過!

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 逢甲美食百百款,文華路與福星路上有許多很有名氣必排的美食,每家店的特色美食都有道地的獨特之處,福星路上有家講求健康的爆漿粉圓,粉圓竟是軟嫩Q彈,有點像果凍加上軟糖的口感,真材實料的真的很好喝與好吃。

 

位於福星路的阿Q爆漿粉圓,在西安街口附近,盛夏的幸福冰品看到廣告上了好想吃看看喔!

 

店面雖然不大,簡單攤位卻感覺店家的用心,用的食材是天然的原料手工製作,等待的時候可以看一下電視,播放著採訪的製作過程,

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 在人潮洶湧的東海夜市裡,小巷弄內有一家鬆餅漢堡店,以日式鬆餅起家,遊走各國的汲汲去吸收經驗,結合美式的概念融入,讓漢堡吃起來不會有感到口乾舌燥,反倒是有種滑順的口感,大大咬一口享用完後很有滿足與飽足感,餐點後來吃甜點蜜糖鬆餅,外酥內軟的甜蜜滋味,喝上美式奶昔的冰淇淋冰涼可口,可樂紅茶飲料可續杯,滿是學生的歡樂與溫馨。

  

東海別墅(夜市)的雞腳凍的巷子進去,走約多久就可看到,夜晚七點的時間,樂丘廚房 Leo Chiu充滿著溫馨的氛圍,

 

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來一趟黑麥麵包的饗宴,參觀了獨具風格的房型,英國皇后復古風格,結合浪漫與古典雅緻,連中東也來湊一腳,想要什麼風格自選入住。

 

在廣三SOGO百貨旁的巷內,有一家佇立的紅色建築物『伊麗莎白酒店』,藝術的英國風格復古典雅,位於熱鬧市區的一耦,如此寧靜,提供Long stay住宿,附設早餐早已不稀奇了,報章雜誌與網路報導的黑麥麵包是此行的目地。在酒店入口處開起了烘培麵包坊賣起健康的黑麥麵包,入住的客人可以享用到,連經過的客人都可以購買。

 

獨家引進世界級北歐拉脫維亞國全黑麥麵粉,所製作高纖健康的麵包不禁想快點嚐鮮一下,主廚用心的推出一道道的招牌,靜靜坐在餐廳好好的品嚐。

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滿滿的海苔香氣充滿在嘴裡,質地脆嫩、入口即化,含纖維量高熱量低,可以當小孩與女人安心的零嘴,醬燒工藝健康養生的台式風味海苔,做成各種形式的海苔口味的副食品,耐人尋味的好吃又不會跳針。

網路的宅配零嘴~維盛發穀粒珍台式海苔脆片,研發多種的豐富口味,有夾心海苔脆片:海苔南瓜籽酥、海苔蕎麥脆片、海苔地瓜脆片、海苔杏仁片、海苔咔滋、海苔夾心脆燒…等,還有海苔虱目魚脆片及海苔丸燒等,

本身是海苔的愛好者在多種口味的誘惑下,挑選了夾心海苔地瓜脆片、海苔咔滋、海苔丸燒三種,

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會做瑜伽(Yoga)的黃金泡菜好吸引人,天然無香料的獨特製作工法好像在跳有氧,在身、心、靈的交會點照顧著我們的健康,自然果酸與原味原色的食材好安心,泡菜杏鮑菇、黑木耳、海帶芽湊熱鬧加入了自然保衛的行列,四道冷盤的刺激著我們的味蕾,酸酸涼涼帶辣辣的口感很夠味,當配料道道隨意煮出美味料理。

 

當初看到會做瑜伽(Yoga)的黃金泡菜讓人好心動與好奇,上網訂了龍師父黃金泡菜坊四合一系列,

 

店家用保麗龍保鮮運送,內外包裝看得出貼心與用心,難怪龍師父黃金泡菜坊會成為嘉義特色美食與必選伴手禮,

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以前參加活動都是跟著人家去,跟著人家回來,對桃園大溪的印象是大溪豆干很好吃!聽說大溪很美,沒了!當在網路上看到了秒殺的享樂好趣桃-大溪小旅行的活動馬上就按了參加,發覺在行前一定要做足了功課,看相關資訊,否則跟著文化深度體驗旅行團,是很難體會大溪的風景丶歷史文化與人文薈萃聚落文化之旅的好玩之處。

 

「桃園市政府經濟發展局」推出「享樂好趣桃‧大溪小旅行」活動,規劃了二大主題活動「大溪桃源豐彩之旅」、「小鎮故事鐵馬之旅」。我們參加「大溪桃源豐彩之旅」的巴士深度體驗之旅,遊程包含金蘭醬油觀光工廠→大溪老茶廠→大溪遊客中心經國紀念館→大溪老街→大溪木藝生態博物館→大溪橋,還看衛兵交接,另參訪鳳飛飛的小時侯的足跡,廟宇建築與文化,大溪巷弄的與百年老店。

集合地點是桃園火車站旁報到,從各地來玩的團友都要先來報到,9點半出發(不要姍姍來遲讓其他團友等,也會影響出發時間),幸好團友都很準時,我們開始出發囉!

 

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在家烤pizza,反正在網路下訂,直接寄送到家,瑪莉屋口袋比薩6吋大小剛剛好,餡料多又很紮實,跟外面的買回來一樣香氣口感十足,自己在家做,簡單丟到烤箱6分鐘或是隨意煲20~25分鐘,喝可樂或茶飲,就很有飽足感。

  

在網路、報紙和電視媒體報導團購很有名的宅配美食Pizza~瑪莉屋Mary House口袋比薩,6吋大小,每包比薩還附送一小包辣椒,自己斟酌喜好加,

 

包裝背面和DM都有註明如何烘烤比薩和切比薩,比薩一定要冷凍保存,因為送達到公司那一天臨時請假,經過兩天時間,本以為會壞掉,因為是真空包裝所以不用擔心,只是拿出來下方的外型小小受到影響,比薩烤之前要先退冰,常溫退冰一小時,微波爐退冰一分鐘,冷藏退冰12小時,上班下班肚子都餓了,還要等一小時,晚上要吃就在上班前丟到冷藏室退冰,下班就可以直接烘烤,好法子!

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每個人都會懷抱夢想,擁有一家屬於自己夢幻的咖啡廳,可桃園龜山南美村特立獨行開起了寵物餐廳,寵物餐廳到處都有,有什麼特別之處?它不就是客人帶著心愛的寵物到餐廳用餐嗎?不只這樣,顛覆傳統的思維,餐廳是個中途之家的平台,是流浪動物的轉運站,餐廳座落隱藏板的巷弄內,來餐廳用餐有許多如童話般的驚喜出現,神出鬼沒的毛小孩,親子同樂的畫面,包圍著桃園龜山的寵物餐廳,是什麼樣的魔力渲染呢?

 

歷經千里迢迢的來到桃園市龜山區,依照地圖搜尋在南祥路與南美街的黃昏市場內,通常很難發現到,像是躲藏在巷弄內隱藏的童話寵物餐廳~『南美村ㄚ狗ㄚ喵寵物餐廳』。還沒進入就被外面整個可愛氛圍感染,門口外牆旁貓公車站牌與貓插畫的招呼站,就足以吸引目光駐留。

 

在進入門口前的招牌寫著帶狗人士需自備尿布或使用提供店內尿布,以維護店內環境~~而費用會提供給流浪動物之家。

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巷弄內懷舊復古的美式洋房,臺式眷村風味小吃,特異獨行的貓店長,客家風味的藝術裝飾,結合文創的元素入駐,多元的組合重新讓老宅有了新面孔,來到肆號寓所多種巧合總在意想不到的地方發生。

 

西屯路與忠明路交會的巷弄內,不經意的會錯過,如迷霧深藏在老住宅區,有過一次迷路經驗,Google一下,選擇走忠明路過西屯路的細數第二條巷弄進去,就可看到外面有著貓圖案的肆號寓所。

 

離上次和朋友來肆號寓所用餐,感覺多了許多裝飾藝術,主體沒有多大的改變,卻呈現不同的風貌,每次看板都推出不同系列主題與活動。

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 酷夏沒有甚麼胃口,熱到不知該吃甚麼?台中【艾可先生】逢甲店夏日超值特餐,嗆辣肉醬燒烤堡辛辣開胃,炭烤雞肉三明治肉嫩爽口,塔香南洋嫩雞義大利麵味清淡麵Q彈,讓夏日酷熱無食慾的上班族與學生衝擊味蕾、胃口大開。

下班後朋友相約逛逢甲,朋友其實是想要去電視上看到【艾可先生】,位於逢甲商圈福星路與西安街路口,吃完還可以走到逢甲觀光夜市逛逛,

 

只是夏日炎炎的悶熱天氣,口乾舌燥的沒有食慾,想吃大餐應該胃口也不佳,一進艾可先生的看了菜單,我們三個各點嗆辣肉醬燒烤堡+冰淇淋紅茶、炭烤雞肉三明治+冰可可、塔香南洋嫩雞義大利麵,到時也是混著大家一起品嚐~ 

  

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 甜點是女人的最愛,綿密軟嫩的芋頭+香草蛋糕讓女人心動,吃入口中好像整個人陷入戀愛般的甜甜的滋味,再加入小時候無法忘懷的布丁口味,混入咖啡凍香味,整個在嘴裡Q嫩的彈跳,層次分明,冰冰涼涼的入口即化,吃在口裡,甜在心裡呢!

 

上次吃過長崎房的蜂蜜蛋糕後,孜孜不忘想要再一次回味兒時記憶彌月的蛋糕,幸運的又可以參加fansker 粉絲客活動,吃到十大人氣熱銷的伴手禮,有夢幻之稱的水晶蛋糕。

來到位於台中台灣大道一段的長崎房菓子名店,店員特別交代需要冷藏,冷藏不要超過6天,如果拿出冰箱在室溫不要超過6小時,

 

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 延續日本傳統手工做法的老店鋪【長崎房菓子名店】,遵照日本長崎蛋糕之配方,用天然的台灣本地上等龍眼蜂蜜、雞蛋、麵粉以特製的檜木框加以慢火精心烘培,製作低糖的長崎蜂蜜蛋糕,天然又健康,口感綿密紮實,蜂蜜香氣縈繞與彌留在口舌之間。

對於長崎房過菓子店比我還老的店,大約40多年的歷史了吧!以前老一輩的結婚和生孩子彌月的送禮,都會看長崎房的出現,

 

在當時記憶裡,要吃上一塊長崎蛋糕似乎很難,對那六、七十年代,感覺就很昂貴,小康家庭都捨不得買,

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鮮少南征北討的品嚐美食,征討北部美食只為取經~~粵式料理,而且是在北市松山泉心國際聯誼會饕苑粵式海鮮餐廳,

粵式料理~粵菜,中國八大菜系之一,也稱廣東菜,粵菜由廣府菜(廣州菜)、潮州菜(潮汕菜)、客家菜(東江菜)、順德菜(鳳城菜)組成。

古云:廣州菜是無雞不成宴,而潮州菜是無海鮮不成宴,粵菜為了保留原味,一般做得比較為清淡,所以喜歡以清蒸的方式烹調,鮮有帶濃烈的味道。

饕苑粵式海鮮餐廳為了賓客品嘗到道地兼顧健康養生的潮州古菜,特聘曾被日本餐飲集團延攬的郭主廚以及獲得第一屆廚王比賽第一名的吳師傅,,

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我們吃了沙拉油已經十多年了,在103年爆發油品事件,實在非常擔憂我們實用油的安心程度,聽朋友說橄欖油品質很不錯,可是卻比一般家用油還要昂貴,如果要吃得安心貴一點也值得,參加鮮佐特級初榨冷壓橄欖油來當大廚的體驗活動,本來就愛吃義大利麵的我當然要來大顯身手一番。

  

可是要當美食或大廚前都要對食材要很瞭解,就來頗析橄欖油,看了

鮮佐特級初榨冷壓橄欖油特色請參考此網址:

http://www.treasureland.com.tw/html/front/bin/ptlist.phtml?Category=376655

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上班前對於忙碌的上班族而言,要好好吃個早餐反而變成一種奢求,直接買早餐又要擔心食安的問題,舊米露發覺早餐兩三片吐司加上果醬,簡單又可以吃到精緻營養。
甜蜜國度手做果醬  
 
朋友介紹甜蜜國度手做果醬【香檸橙子醬】,
清香水果自然酸甜的甜蜜國度手做果醬【香檸橙子醬】  
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古早木製蒸龍的兒時美味,天然香氣水蒸的蛋糕,綿密柔軟的在嘴裡化開,淡淡的味道越咀嚼自然的香甜味充滿口中,這就是古樸傳統的美味回憶。

父母都是彰化人,在彰化相遇相知共同來台中成家立業,所以對於彰化的記憶深刻,永遠記得那一口和以往不同的水蒸鹹蛋糕, 當打開蓋子霧氣四起,木製四方型蒸籠內布包裹是一大片軟綿綿的水蒸蛋糕,切成無數塊,我們家都會買上一塊帶回。

 

咸豐本舖都是當日以天然食材現做,不添加任何色素、防腐劑、不當油品,通常都會特別提醒要保存新鮮度3~4日內要吃完。

收到咸豐本舖水蒸蛋糕精緻的包裝很難想像這樣一盒只要200元內,從五種口味(鹹蛋糕、黑糖蛋糕、蔓越莓蛋糕、鳳梨蛋糕、芋頭蛋糕)挑選家人最愛的鳳梨與芋頭味,

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2015遊台中逛逢甲熊愛碧根~泰迪熊與您在相聚  

逢甲夜市是全國有名的夜市,尤其令人印象深刻的是美食小吃,碧根陽光商圈更是位於逢甲夜市的核心地區,位於逢甲大門口前的碧根陽光商圈,為了使得逢甲夜市能夠帶給民眾不一樣的逛夜市享受,碧根陽光廣場管理委員會辦理「遊台中 逛逢甲 熊愛碧根」活動,特別邀請認養2013年與2014年台中市泰迪熊嘉年華的廠商,將其認養的泰迪熊在碧根陽光商圈展出,展出期間由1月24日起至3月31日止,歡迎各界民眾來此參觀。

2015遊台中逛逢甲熊愛碧根~泰迪熊與您在相聚    

碧根陽光廣場管理委員會特別感謝九族文化村、中南海酒店、水雲端股份有限公司、赤軍企業有限公司、長松食品有限公司、星光大道美食世界股份有限公司、財團法人台灣兒童暨家庭扶助基金會、鴻嘉法律事務所,將其認養的泰迪熊裝置藝術品在碧根陽光商圈中展出,可愛的泰迪熊裝置藝術展覽,相信可以讓參觀民眾在逛逢甲夜市時,可以探索這每一座可愛的泰迪熊,財團法人台灣兒童暨家庭扶助基金會更提供2座活潑可愛的家扶娃娃,為本次活動增添光彩。活動期間,每周六日下午19:00起,只要集滿廣場中8隻泰迪熊戳章或是QR-code掃描,即可兌換可愛小熊吊飾一只,每日100只小熊,數量有限,晚來的人下次請早。

2015遊台中逛逢甲熊愛碧根~泰迪熊與您在相聚  

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每年過年總是煩惱要送什麼伴手禮給主管、朋友與親戚,往往都要上年貨大街或是上網挑選一翻,可是年節禮盒一大堆,真的不知該從何下手?看到網路活動推薦年節禮盒─維格餅家吉祥如意禮盒,包裝得喜氣洋洋,非常精緻討喜,不只好看,內容物也相當美味喔!

 

2015年是十二生肖中的羊年,紅色的年節過節氣氛,結合可愛的逗趣插畫風格設計出可愛討喜的喜氣羊羊過年禮盒,看了這一些外包裝這麼可愛都捨不得丟掉囉!

打開維格餅家吉祥如意禮盒有維格餅家鳳梨酥、花生牛軋糖、南棗核桃糕、三合豆趣分別梅子口味、雞汁口味、芥末口味的花生,

過年嘛!總是大家團聚、熱鬧非凡,一整組的組合剛剛好大家團聚一起吃,而且充滿過年象徵的意味,又合乎台灣最喜歡的農產伴手禮。

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某日我老媽從花蓮遊玩帶回來的伴手禮,

是團購超夯人氣高與每日都要排隊的花蓮99黃金奶油酥條,

吃過那一次就讓人很懷念留在嘴裡甜甜的奶油香味道,

所以一看到【女人知己試用大隊】提供的–花蓮99黃金奶油酥條後,馬上報名~~

真的很幸運有了試吃的機會,真的很感謝女人知己~~太開心了。

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泰式酥脆的月亮蝦餅正宗的泰式口味好味道,沾上傳統泰式紫蘇梅醬酸酸甜甜別有風味。

父母外出遠遊幾天,家裡只剩下我與阿姐在家,兩個人正在愁容晚餐怎麼辦?

剛好團購宅配低溫包裹送到我家,迷上東南亞料理的我看到是泰式月亮蝦餅不禁喜上眉梢,

 

像湄南小鎮月亮蝦餅是泰式餐廳人氣排行榜第一名必點餐點,只有在餐廳才吃得到,現在竟然有提供宅配到府的服務,

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