會做瑜伽(Yoga)的黃金泡菜好吸引人,天然無香料的獨特製作工法好像在跳有氧,在身、心、靈的交會點照顧著我們的健康,自然果酸與原味原色的食材好安心,泡菜杏鮑菇、黑木耳、海帶芽湊熱鬧加入了自然保衛的行列,四道冷盤的刺激著我們的味蕾,酸酸涼涼帶辣辣的口感很夠味,當配料道道隨意煮出美味料理。
當初看到會做瑜伽(Yoga)的黃金泡菜讓人好心動與好奇,上網訂了龍師父黃金泡菜坊四合一系列,
店家用保麗龍保鮮運送,內外包裝看得出貼心與用心,難怪龍師父黃金泡菜坊會成為嘉義特色美食與必選伴手禮,
四合一有黃金傳奇泡菜小辣、黃金泡菜杏鮑菇、黃金川木耳泡菜、黃金麒麟海帶芽,開封前後需要保持4~7度C的冰箱冷藏,
人還真是奇怪,就是看到這一張圖才注意到龍師父黃金泡菜,對於愛吃泡菜成痴的人,偶爾也會自己動手做台式泡菜,過程大都很相近,可龍師父黃金泡菜做法很獨特道地,以各種新鮮蔬果調製的黃金醬汁所醃製,果釀自然發酵的保有食材的脆度與Q彈度,沒添加化學保有食材的原味與糖份甜度,使用的蔬果都經過CAS檢驗合格。
黃金傳奇泡菜小辣
用包心大白菜以鹽巴抓醃,混入獨特黃金醬汁(蘋果、檸檬、香吉士與紅蘿蔔打成泥),再加入辛香料與豆瓣醬調味,放到甕裡自然發酵~過程官網有提供~泡菜含有豐富的維生素A和C.且因發酵階段生成的乳酸,
難怪吃了口味很獨特,水果香氣的果酸味道,巴著豆瓣醬黏稠,微辣的泡菜鮮脆香甜,酸中有辣,辣中帶甜,寫著寫著又想起當時味道,懷念起黃金泡菜,還會流口水呢!煮黃金泡菜火鍋一定很棒~~
黃金泡菜杏鮑菇小辣
切大塊的杏鮑菇,混入特調醬汁裡,光杏鮑菇低脂、低膽固醇、低熱量,吃多也不會發胖,上班族的小資男女的最愛~~
口感很Q彈,咬勁軟嫩,橙香檸檬的香氣,帶點辣味,直接夾來吃就很夠味,炒食燉煮都很方便入味。
黃金麒麟海帶芽
用海帶芽與麒麟鹿角菜,俗稱海底燕窩的材料,極富含膠質,低熱量,女性美容,肌膚彈性光滑全靠它~~
口感脆嫩,清爽酸甜帶辣,無腥味,口感滑順,軟嫩有彈性,很適合冰冰涼涼的吃。
黃金川木耳泡菜
黑木耳補血養血,吃多令人肌膚紅潤,而且熱量低,也是極富含膠質,
口感如植物燕窩肥厚爽脆,Q彈質地光滑細膩,白芝麻的香氣,酸酸辣辣,吃多也不用擔心,還能養顏美容喔!
直接將四種拿來當早餐的涼拌吃,配烤好的吐司、煎蛋、馬鈴薯泥、生菜就很豐盛,拌醬優酪乳,
沒想到黃金麒麟海帶芽和黃金泡菜杏鮑菇搭配蛋與吐司很對味,黃金川木耳泡菜還不錯,黃金傳奇泡菜配薯泥口感獨特,
拌醬優酪乳(下次拿掉,有點不對味)~~><''''汗~~
晚上自製異國料理~河粉泡菜海帶芽鍋
煮完後再將配料擺上去,加幾塊豬肉和花椰菜,檸檬酸味的泡菜湯頭,帶點微微果香,酸酸辣辣的,吃得到多層次的味道,一下子一整碗吃光光,沒想到會這麼好吃!
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品牌理念~~
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吃完龍師父黃金泡菜坊會做瑜伽(Yoga)的黃金泡菜、泡菜杏鮑菇、黑木耳、海帶芽後,深感到龍師父的用心與貼心,從事餐飲業三十年的龍師父,看見消費者所擔心食品安全頻頻出錯,要吃得新鮮,吃得健康,才是龍師父所追尋的「食之道」。
龍師傅黃金泡菜坊
嘉義市仁愛路195巷28號
聯絡電話:0928-356-227 龍師傅 0934-002-877 陳小姐
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