愛飛翔的舊米露-慢活與快樂

秋冬除了吃火鍋，最想小酌一下，聽朋友說在公益路二段和永春東七路有一家奇特的居酒屋【有喜屋UKIYA日式煎餃】，

這段時間迷上美食的我當然要去看看，雖然越來越重的體重，越來越寬的腰圍，已經被朋友下了"不能再吃"的封鎖令，可是.....美食當前，聽說還擺滿我最喜歡的「貓」，嘿嘿嘿....不去怎麼行呢?

呦後(日文語助詞)，來到有喜屋突然發現......なに(什麼)居酒屋賣煎餃????

大家都知道大部分這類日式居酒屋一定賣燒烤、快炒、小菜、關東煮，配個啤酒或清酒，怎麼是賣煎餃呢?來了還是品嚐看看有喜屋最引以為豪的日式煎餃吧！

待ってください(等一下)，吃熱騰騰的煎餃時，不要急著沾醬，原味煎得焦黃酥脆口感，在嘴裡喀滋一聲，內餡與湯汁燙口，卻很夠味，

我最愛吃原汁原味的日式煎餃，煎餃包覆著麵衣將餡料湯汁緊緊鎖住，金黃焦脆伴著麵香軟嫩的咀嚼感，搭配三種內餡口味，吃起來別有洞天，各有其特色口味喔！

有喜餃子120元，內餡豬肉、高麗菜、蔥，肉質結實有嚼勁，吃起來不澀不油的。

野菜餃子120元，內餡油菜、高麗菜、冬粉與煙燻豆皮，樸實、簡單又營養的濃厚素食豆香味。這一定要趁熱才好吃喔！

海味餃子150元，內餡蝦蟹肉、絞肉、高麗菜，海鮮的鮮甜滋味溢滿口中。

來品嚐冷物(冷盤系列)

柚香松阪豬120元，果香味濃厚，爽口清新

蟹肉山藥120元，蟹肉絲鮮嫩，山藥滑潤順口，海苔香司增加香氣

秋葵豆腐60元，秋葵滑黏口感，豆腐軟嫩

涼拌豆芽 30元

三絲牛蒡60元，口感清脆的牛蒡絲，帶點辣味

 蘆筍山藥120元，清爽蘆筍滑順黏稠山藥入口即化

日式野菜60元，龍鬚菜、胡麻醬和柴魚清新爽脆

巧味竹輪60元，竹輪包覆黃瓜和起司沾酸奶黃醬，口味獨特

煮物

叉燒拼盤滷120元，叉燒肉、滷蛋、大根和紅蘿蔔，叉燒肉有嚼勁，滷汁清甜入味

竹崙大根煮90元，滷煮白蘿蔔與竹輪入口帶點哇沙米嗆辣口味

牛筋豆腐煮120元，牛筋Q軟豆腐軟嫩

鮭魚味噌湯  60元，昆布、柴魚片、味噌熬煮湯頭甜味濃厚

口味重可加七味粉增加香氣喔！你看罐子很口愛.....

飲物

日本玫瑰汽水、哈密瓜汽水、紅富士葡萄汽水、綠茶可樂

日式金箔入り 清酒650元，酒精濃度13%，飲用時口感濃純卻又不失清爽，倒入杯中清楚看到金箔沉澱，使得產品整體喜氣感與價值感十足。

菜單

【有喜屋UKIYA日式煎餃】充滿著喜氣，望眼過去都有許多大大小小的招財貓

到處都是貓的裝飾品與壁畫

貓的茶壺

這一張壁畫可有來頭，是畫家朋友贈送別具有意義。

連廁所都有貓的畫

這家充滿著貓的有喜屋，溫馨可愛，和印象中的居酒屋不同，可以一個人坐在櫃台獨飲，

或是朋友聚會乾杯，

都讓人像回到家中的自在快樂，老闆說他就是想要營造這樣與眾不同的氛圍，或許和他取名有喜屋一樣，隨著小兒子的出生喜訊，大家來到有喜屋來沾沾喜事。

有喜屋UKIYA日式煎餃

https://www.facebook.com/ukiyagyoza

電話04-22543898

地址：台中市公益路二段612-2號