秋冬除了吃火鍋,最想小酌一下,聽朋友說在公益路二段和永春東七路有一家奇特的居酒屋【有喜屋UKIYA日式煎餃】,

 

 

這段時間迷上美食的我當然要去看看,雖然越來越重的體重,越來越寬的腰圍,已經被朋友下了"不能再吃"的封鎖令,可是.....美食當前,聽說還擺滿我最喜歡的「貓」,嘿嘿嘿....不去怎麼行呢?

 

呦後(日文語助詞),來到有喜屋突然發現......なに(什麼)居酒屋賣煎餃????

 

大家都知道大部分這類日式居酒屋一定賣燒烤、快炒、小菜、關東煮,配個啤酒或清酒,怎麼是賣煎餃呢?來了還是品嚐看看有喜屋最引以為豪的日式煎餃吧!

 

待ってください(等一下),吃熱騰騰的煎餃時,不要急著沾醬,原味煎得焦黃酥脆口感,在嘴裡喀滋一聲,內餡與湯汁燙口,卻很夠味,

 

我最愛吃原汁原味的日式煎餃,煎餃包覆著麵衣將餡料湯汁緊緊鎖住,金黃焦脆伴著麵香軟嫩的咀嚼感,搭配三種內餡口味,吃起來別有洞天,各有其特色口味喔!

有喜餃子120元,內餡豬肉、高麗菜、蔥,肉質結實有嚼勁,吃起來不澀不油的。

 

野菜餃子120元,內餡油菜、高麗菜、冬粉與煙燻豆皮,樸實、簡單又營養的濃厚素食豆香味。這一定要趁熱才好吃喔!

 

海味餃子150元,內餡蝦蟹肉、絞肉、高麗菜,海鮮的鮮甜滋味溢滿口中。

 

來品嚐冷物(冷盤系列)

柚香松阪豬120元,果香味濃厚,爽口清新

 

蟹肉山藥120元,蟹肉絲鮮嫩,山藥滑潤順口,海苔香司增加香氣

秋葵豆腐60元,秋葵滑黏口感,豆腐軟嫩

 

拌豆芽 30元

 

三絲牛蒡60元,口感清脆的牛蒡絲,帶點辣味


 蘆筍山藥120元,清爽蘆筍滑順黏稠山藥入口即化

 

日式野菜60元,龍鬚菜、胡麻醬和柴魚清新爽脆

 

巧味竹輪60元,竹輪包覆黃瓜和起司沾酸奶黃醬,口味獨特

 

煮物

叉燒拼盤滷120元,叉燒肉、滷蛋、大根和紅蘿蔔,叉燒肉有嚼勁,滷汁清甜入味

 

竹崙大根煮90元,滷煮白蘿蔔與竹輪入口帶點哇沙米嗆辣口味

 

牛筋豆腐煮120元,牛筋Q軟豆腐軟嫩

 

鮭魚味噌湯  60元,昆布、柴魚片、味噌熬煮湯頭甜味濃厚

 

口味重可加七味粉增加香氣喔!你看罐子很口愛.....

 

飲物

日本玫瑰汽水哈密瓜汽水、紅富士葡萄汽水、綠茶可樂

 

日式金箔入り 清酒650元,酒精濃度13%,飲用時口感濃純卻又不失清爽,倒入杯中清楚看到金箔沉澱,使得產品整體喜氣感與價值感十足。

  

菜單

【有喜屋UKIYA日式煎餃】充滿著喜氣,望眼過去都有許多大大小小的招財貓

 

 

 

 

  

到處都是貓的裝飾品與壁畫

 

 

 

 

貓的茶壺

 

這一張壁畫可有來頭,是畫家朋友贈送別具有意義。

 

連廁所都有貓的畫

 

這家充滿著貓的有喜屋,溫馨可愛,和印象中的居酒屋不同,可以一個人坐在櫃台獨飲,

 

或是朋友聚會乾杯,

 

都讓人像回到家中的自在快樂,老闆說他就是想要營造這樣與眾不同的氛圍,或許和他取名有喜屋一樣,隨著小兒子的出生喜訊,大家來到有喜屋來沾沾喜事。

 

有喜屋UKIYA日式煎餃

https://www.facebook.com/ukiyagyoza

電話04-22543898

地址:台中市公益路二段612-2號

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愛飛翔的舊米露-慢活與快樂

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