上班一天很累,來放鬆一下心情吧!找幾個好友一同來像居酒屋一樣的酋長炭烤聚餐,如果可以喝個"沙ㄎㄟ(日語)"(酒)更為過癮,這樣大家將一天緊繃心情放下,開心喝酒聊天,今天大家都開車騎機車前往,喝酒不開車,大家就以茶代酒「看拜(日語)!乾杯!」

位於忠明路300-1號的酋長炭烤,大都是老顧客的聚集地,有炭烤、火鍋、快炒可以選擇,看完菜單,海陸拼點湊成一桌,

 

席桌裡有老闆娘欽點的烤蝦餅,吃起來和餅乾一樣酥脆,內有花枝增加彈性,可以當零食來吃,大人小孩都很喜歡這一道菜;

 

另一道我最喜歡鹹酥臭豆腐,個人偏好臭豆腐的口感,也特別講究去嚐這一道菜,切丁的臭豆腐炸酥脆,加上芹菜、辣椒、蔥、韭菜提味增加香氣,吃下去那種口中滋味真的還想再吃一口,配酒下菜好聖品;

 

松版豬一上桌,看到外皮烤的金黃,肉嫩泛著微微油脂,沾上胡椒切塊剛剛好一塊入口,好吃!

 

碳烤雞翅新鮮不調醬直接火烤,再刷上顛裡的特製醬料,灑上白芝麻咬上一口,肉香味美;

 

烤雞腿整片下去烤到金黃焦香,再切塊淋上剛擠出檸檬汁,微酸的肉質口裡劃開,滋潤口裡味蕾;

炸皮蛋油條這道菜很特別,別家還沒看過,將油條再回炸,更為酥脆入口,皮蛋、韭菜與辣椒一同炒炸過後,讓這道原本平凡的油條變得不平凡;

 

鹹筍是加上鹹鴨蛋炒過加上蔥、辣椒著味,剛好中和碳烤肉類的油膩感;

 

櫻花蝦蛋炒飯,炒拌櫻花蝦與蛋汁,大火快炒,焦香的米粒粒粒分明;

烤五味香腸,有原味、櫻花蝦、墨魚、飛魚卵、還有黃金蟲草,愛吃香腸的一定要吃這一道菜喔!

中捲塞青蔥下去烤,吃下去有一種嗆辣味,外皮中捲軟Q帶勁喔!

 

蛋酥高麗菜,將清脆新鮮高麗菜大火快炒,配上蛋酥香氣,多汁清甜;

 

吃完主餐,來上一道湯品油條悶蚵,撈起進口的大鮮蚵看起還好好吃喔!油條、銀芽配襯,讓湯汁喝起來清甜清甜,好喝!

 

 

烤澎湖鮮蚵,新鮮大顆,用鹽去悶烤,小孩愛不釋手。

 

  

 聚餐後,在酋長炭烤逛逛,完全開放的空間,讓人覺得舒適宜人,

 

 

 

秋夏天如果可以喝杯沙ㄎㄟ"(酒),台灣啤酒、海尼根加冰塊,配上燒烤下肚,透清涼啦!

 

====店家資訊====

店名:酋長碳烤
電話:04-22085055
地址:台中市忠明路3001
營業時間:週一至周六17:0002:001:00最後點餐)週日公休

 

, , , , , , ,
創作者介紹

愛飛翔的舊米露-慢活與快樂

韡祈 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • [生活]働 慢故事
  • 哇哇~ 看起來很讚耶,我很常經過這家說,下次也要來吃看看!!

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼