後火車站復興路上的韓國料理店,道地的朝鮮菜平價消費,五行擺盤鮮豔的石鍋拌飯,鍋粑香脆金黃,配料與韓式辣醬均勻攪拌讓胃口大開兼具營養;海鮮豆腐鍋湯頭濃郁鮮甜;泡菜煎餅蓬鬆酥脆,微酸軟嫩香味十足,韓國帶辣醃製小菜、白飯飲料隨意吃到飽。

 

在後火車站復興路上的【韓34韓國料理-新時代店】,濃厚的朝鮮味(韓國風),和朋友來吃時常座無虛席,桌數不多,翻桌率卻很高,受韓風影響愛好韓國美食的老饕大增,應該說此家韓國料理真的很道地好吃,吃過還會想再來。

韓國料理飯和湯並列主食,去韓國料理店一定要點石鍋拌飯,最具有代表意義~百年歷史的佳餚,那來點個石鍋牛肉拌飯~

 

 上桌的石鍋拌飯,五行能量配置色彩繽紛,依序紫高麗菜、高麗菜、牛肉、紫菜、大陸妹,中心蛋黃和韓國辣醬,光看就很好吃的樣子,熱騰騰的石碗ㄘㄘ聲響,

 

要吃石鍋拌飯一上桌要用力迅速的均勻攪拌,將酥脆的鍋粑往上翻,讓配料與辣醬粘著於米飯上,用湯匙挖起大大吃上一口,鹹甜帶點辣味的刺激著味蕾,牛肉嫩Q與蔬菜鮮脆,帶有蛋香味的酥脆米粒~鍋粑,濃郁香氣四溢,入口多層次豐富的口感。每個石鍋拌飯附贈一碗紫菜豆腐皮湯,主要是沖淡平衡味蕾的口感,一口拌飯一口湯,很營養又兼具美味。

 

海鮮豆腐鍋~滿滿的食材,一鍋抵兩鍋很有飽足感,海味十足的海鮮有蟹腳、蝦子、

   

扇貝、蛤蠣、魚肉,加上豆腐、菇類、蔬菜一起熬煮,湯頭鮮甜順口,清田啊清甜,吸附湯汁飽滿的冬粉Q軟,海鮮沾上辣醬別有風味,喝上一口湯清油膩口感,整鍋很豐盛營養價值滿分。

 

泡菜煎餅~煎炸焦黃的煎餅餅皮很蓬鬆酥脆,

 

內餡肉絲、泡菜、蔥末與泡菜汁打蛋混麵粉,外脆內軟,

沾煎餅沾醬,酸酸鹹鹹的味道配上泡菜煎餅交雜出獨特的風味。

店家無限制提供韓國醃製小菜四種~韓國泡菜、海帶、辣豆芽、醃製蘿蔔

  

(韓國泡菜又辣又酸,海帶脆帶點酸辣清爽口感,辣豆芽爽脆多口感帶辣,醃製蘿蔔清爽鮮脆),

  

 飲料汽水與檸檬紅茶無限暢飲,

也有提供獨特沾醬,日式醬油調配煎餅醬,韓國辣醬調配的海鮮醬~斟酌取用,

白飯也是無限供應吃到飽...

 

餐具採自助式自行取用~

 

就來看看店家的環境吧~店面沒有很大,桌數不多,但卻客人絡繹不絕,整個感覺很潔淨,

 

牆面上有呈現中國是水墨畫,這跟韓34取名有關,諧音唐詩楓橋夜泊裡的姑蘇城外的寒山寺

 

書法草書的筆墨之間書寫出詩句很有意境,

  

結帳點餐的櫃台擺飾廟宇托缽與鐘,

 

 

 

並擺設許多韓國最具代表意義的傳統娃娃,可見深受中國與日本文化影響很深的韓國,還有夾雜現代插畫版的公仔人偶。

 

 

 

 

 

後火車站道地的韓34韓國料理走平價路線,來店裡必點深具韓國特色的石鍋拌飯、海鮮湯、煎餅 ,美味又營養,小菜、飲料、白飯無限供應(不要浪費食物斟酌取用)~~吃過一次還真的會想再去吃呢!


 

店家資訊
韓34韓國料理-新時代店
地 址: 台中市東區復興路四段173號
電 話: 04-2224-2888
營業時間:
週二至週日,11:30~21:00
※每週一公休
官方臉書: 韓34新時代店

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