逢甲美食百百款,文華路與福星路上有許多很有名氣必排的美食,每家店的特色美食都有道地的獨特之處,福星路上有家講求健康的爆漿粉圓,粉圓竟是軟嫩Q彈,有點像果凍加上軟糖的口感,真材實料的真的很好喝與好吃。

 

位於福星路的阿Q爆漿粉圓,在西安街口附近,盛夏的幸福冰品看到廣告上了好想吃看看喔!

 

店面雖然不大,簡單攤位卻感覺店家的用心,用的食材是天然的原料手工製作,等待的時候可以看一下電視,播放著採訪的製作過程,

 

為了讓顧客安心,通過國內外食品認證,採用高優質的純鮮乳,不使用果糖與不添加防腐劑,還拿到粉圓發明專利!

 

在攤位門口放置糖的種類塑膠長筒,客人看到都會好奇地問其區別性,店員會一一解說給顧客聽,

 

 依照提煉熬煮與顆粒大小的程度,還區分蔗糖、香糖與焦糖,店家採用台富七號香糖手工自製粉圓,

 

 

香糖其香味清爽,甜度低,顆粒較蔗糖小,其風味較蔗糖香, 容易被人體吸收,有益健康的糖類,

來點飲料來喝時看看要點甚麼?有爆漿粉圓系列、拿鐵粉圓、古早味粉圓、特調飲品,價格介於20~70之間不會很貴,

 

看單子點了芒果粉圓冰沙凍飲、宇治金時星冰泥與爆漿秋菓子粉圓,

 

店員很親切可愛,很認真地開始製作~~先製作宇治金時星冰泥,

 

用果汁攪拌機將日本高級的抹茶與新鮮牛乳製作成冰沙,

  

 加上渾圓飽滿的爆漿粉圓與熬煮過的紅豆,顆顆分明紅綠對比,

 

用特大號吸管稍微攪拌一下,喝到抹茶冰沙濃郁清香的口味,紅豆的顆粒香氣,咀嚼Q嫩的軟糖彈性,好像在口裡滑動彈跳,多層次的口感享受。

 

爆漿秋菓子粉圓上場,芋頭奶香冰沙加上芋頭、紅豆和地瓜粉圓,

 

我們家最愛芋頭的濃郁香氣,整杯甜甜的奶香搭配三種爆漿粉圓,吃到不同口味的粉圓,越咀嚼越香,

 

整個搭配起來很對味,綿密芋頭冰沙與綜合粉圓間的拉拔,舌尖撞擊出了好滋味。

  

再來芒果粉圓冰沙凍飲囉!全系列芒果的三層次的口感享受,芒果冰沙、芒果凍和芒果爆漿粉圓,

 

加上檸檬片添加風味,整杯滿滿愛文芒果的濃濃水果香,酸酸甜甜的冰飲,

 

一口吸進了三種層次的口感,清爽冰涼透心。

 

家人品嚐後,給予很大的好品價,尤其吃到與眾不同的爆漿粉圓,口感真的跟外面的粉圓差異很大,渾圓飽滿,鬆軟帶有Q彈,吃下後很滑順,咀嚼間充滿食材的天然香氣,加上不同冰沙的襯托,沒有甜膩感的香糖滿是天然香氣的包圍,在盛夏的炎熱時刻,冰冰涼涼透心的好滋味。

 

◎阿Q粉圓(逢甲店)店家資訊

地 址: 台中市西屯區福星路236號
訂購專線: 8/8以前撥打0911-357-889
8/9以後撥打04-23587889
營業時間:
週一至週五,15:00~22:00
週六,12:00~23:30
週日,12:00~22:00
官方網站:http://www.jellyboba.com.tw/
官方臉書:https://www.facebook.com/阿Q粉圓-3389972061826099/timeline/

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