古早木製蒸龍的兒時美味,天然香氣水蒸的蛋糕,綿密柔軟的在嘴裡化開,淡淡的味道越咀嚼自然的香甜味充滿口中,這就是古樸傳統的美味回憶。

父母都是彰化人,在彰化相遇相知共同來台中成家立業,所以對於彰化的記憶深刻,永遠記得那一口和以往不同的水蒸鹹蛋糕, 當打開蓋子霧氣四起,木製四方型蒸籠內布包裹是一大片軟綿綿的水蒸蛋糕,切成無數塊,我們家都會買上一塊帶回。

 

咸豐本舖都是當日以天然食材現做,不添加任何色素、防腐劑、不當油品,通常都會特別提醒要保存新鮮度3~4日內要吃完。

收到咸豐本舖水蒸蛋糕精緻的包裝很難想像這樣一盒只要200元內,從五種口味(鹹蛋糕、黑糖蛋糕、蔓越莓蛋糕、鳳梨蛋糕、芋頭蛋糕)挑選家人最愛的鳳梨與芋頭味,

 

看芋頭蛋糕灰紫色的是芋頭原色,用大甲芋頭、雞蛋、特級砂糖、高級麵粉

 

以及塊狀的是竹山芋頭番薯所製作而成,加上芋頭絲口感綿密、香Q鬆軟,芋香濃郁,

 

沒加發粉的不會太過蓬鬆,是綿密紮實的傳統味道,清淡濕潤的原味不會造成身體的負擔。

 

芋頭蛋糕的甜度味道搭配咖啡微微的苦當下午茶的甜點很適合,

南投的日月潭紅茶回甘香甜,而且潤喉,搭配很入味。

 

 鳳梨蛋糕金黃的鳳梨色澤,是關廟的土鳳梨、雞蛋、特級砂糖、高級麵粉製作,

 

 

切開可以看到黃色的土鳳梨果肉丁與鳳梨纖維,

 

 

吃起來微酸帶淡淡的甜,不會有甜膩感反倒是越咀嚼自然的香甜味充滿口中,

 

天然綿密的鳳梨水蒸蛋糕酸甜搭配甜的印度奶茶,一口蛋糕、一口奶茶,融合的層次味道很對味,

 

 

要不然錫蘭的紅茶香甜清香,配上鳳梨蛋糕,女人不用擔心低卡路里的甜點下午茶,

 

花茶系列的搭配最得女人喜愛,吃得很健康,少油、少糖、少脂肪,吃得到傳統最原味的香味。

 

咸豐本舖

 

地址:彰化縣北斗鎮三民街69號
服務電話:04 888 2932
本日營業時間:10:00 - 22:00
粉絲團:https://www.facebook.com/sanfone.tw
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愛飛翔的舊米露-慢活與快樂

韡祈 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 黑崎
  • 話說回來我好像沒有吃過這樣古早味的蛋糕耶
    不過看著也會想要來吃吃看
  • 嗯嗯嗯,淡淡的慢慢吃,還不錯吃

    韡祈 於 2015/01/27 23:48 回覆

  • Doris
  • 他家的蛋糕好吃
    退冰到常溫後,棉密低糖
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