愛飛翔的舊米露-慢活與快樂

泰式酥脆的月亮蝦餅正宗的泰式口味好味道，沾上傳統泰式紫蘇梅醬酸酸甜甜別有風味。

父母外出遠遊幾天，家裡只剩下我與阿姐在家，兩個人正在愁容晚餐怎麼辦?

剛好團購宅配低溫包裹送到我家，迷上東南亞料理的我看到是泰式月亮蝦餅不禁喜上眉梢，

像湄南小鎮月亮蝦餅是泰式餐廳人氣排行榜第一名必點餐點，只有在餐廳才吃得到，現在竟然有提供宅配到府的服務，

c

全程宅配和在家保存都要冷凍在-18度以下，將海鮮立即封存保留新鮮食材的原味，

外包裝很貼心將料理方法直接告訴我們，有油炸、香煎、烘烤的方式，

月亮蝦餅每片約240克左右，厚度約1公分，感覺很厚實有料，

在薄薄全麥春捲皮裡夾著由蝦仁、高級魚漿、豬板油...等食材，

雖然主廚推薦油炸，我和阿姊選擇香煎比較注意健康(其實是因為要減肥啦...)，

偷呷步的用上次電視購物購買的萬用電料理鍋，不用擔心瓦斯火侯大小與時間問題，

蝦餅不用解凍直接放入電料理鍋中用少許油量，蓋上蓋子只要轉動一下時間設定，

因為為冷凍食品，第一次的時間比較久約略十分鐘，表皮煎得金黃色，再翻面5分鐘，如果要更焦黃可以加長時間，

依照個人喜好煎出酥脆不同的程度，整片金黃色的蝦餅圓圓的，好像月亮一樣，難怪被稱為月亮蝦餅，

將月亮蝦餅用料理剪剪開，因為是要自己吃所以大小不一沒關係啦！

剪開的蝦餅看到整隻鮮蝦幾乎滿滿，網路上說幾乎高達七十%的分佈比例，

先吃一口不沾醬的，咬下可以吃到酥脆的外皮，內餡鮮甜的蝦肉與蝦泥，吃在口中雙重的口感，本身的蝦餅就有含辛香料就很好吃，

沾上傳統泰式紫蘇梅醬後提升味蕾的層次，酸酸甜甜的風味口感，和月亮蝦餅搭配出清爽好味道，

一片一個人就很飽足感，我和阿姐煎了兩片，一邊看電視一下就嗑完，留存在嘴裡酸甜鮮味，好想回味一次，還是留一片冰凍起來，等阿爸和阿媽回來再與他們分享！

南小鎮泰式料理

客服電話：02-27837582#13、0926915637
商店地址：台北市南港區忠孝東路六段81巷6號

湄南小鎮月亮蝦餅粉絲團喔！

https://www.facebook.com/maenamthaifood

湄南小鎮泰式月亮蝦餅，每一口都是正統泰式的紮實感動。
這裡買▶▶▶▶▶▶http://www.ihergo.com/store/maenam