愛飛翔的舊米露-慢活與快樂

火鍋大車拼，到處可見一點都不稀奇，食材大同小異，可是要吃到讓人有印象還想再回味的不多，或許因緣際會關係，和朋友來到豐原【鍋無二極鮮鍋物】聚餐，火鍋料真材實料，一不小心點太多吃不完只好打包回家，隔天加料越煮越沉香，整鍋被家人扒光，那湯頭至今還讓人無法忘懷啊！

 極近秋冬時日，晚秋的夜晚冷風颼颼，時節令人特別聯想到一碗熱熱的湯入口，而這湯頭鮮甜潤口、香氣四溢，喝完接著看到眼前擺滿許多新鮮的海鮮拼盤、肉類與鮮蔬拼盤，夾入熱滾滾的湯頭，涮一涮，沾你最愛的特調醬料，嗯....放入口中，哇！頓時倍感幸福，身體暖呼呼起來了。

這無二金黃泡菜鍋的湯頭用果蔬熬煮入味，金黃泡菜大白菜韓式醃製，湯頭酸辣味十足，

無二清香高湯鍋大骨加蔬果熬煮入味，去蕪存菁，保留湯頭鮮甜潤舌感，

頂級海、陸綜和拼盤，由精選綜合海鮮拼盤從梅花豬、五花豬、嫩雞、羊肉與肥牛挑一種，這樣只要500元，

可這精選綜合海鮮拼盤可不馬虎，有扇貝(橘紅-母和公的)、鮑魚、中卷、草蝦、魚片與蛤蠣，

扇貝(橘紅-母和公的)

鮑魚

特級五花豬 

另一鍋特級肥牛(油花多) 320元

附上鮮蔬拼盤(紫色洋蔥、地瓜、南瓜、絲瓜、冬瓜、杏鮑菇丸、魚卵卷、番茄)

單點店長推薦手工花枝丸 55元

店長推薦手打蝦仁滑 60元

麻辣鴨血豆腐煲 70元，麻辣鍋底辛香料，後勁麻嗆辣味，愛吃辣這鍋很夠味。

菜單(Menu)

 這是自製特調沾醬，用沙茶醬、蒜泥、蔥花，吃辣鍋時，可以加些果醋緩和辣味，增加香氣提味。

 開動囉！習慣先將耐煮的放入鍋中，這鍋黃金泡菜鍋看起來真鮮豔動人，

扇貝放入鍋要3~5分鐘，鮮味多汁、滑嫩的口感，

特香五花豬肉入鍋涮一下，至少要九分熟，肥的油脂豐富的，口感肥腴溫潤；瘦肉彈牙嚼感，

魚肉鮮嫩，加上黃金泡菜鍋的酸辣，提升味蕾口感層次。

偷偷告訴你，朋友說煮這手打蝦仁滑要小塊煮，

還真的大小的口感不同，小的勝出，會比較滑嫩順口喔！

再來吃無二清香高湯鍋味道反顯淡而美味，這鍋物煮海鮮最棒，味道海味鮮甜，湯頭甘甜清新。

吃完火鍋完，會送上翡翠檸檬冰沙， 冰冰涼涼、酸酸甜甜，很過癮！

 豐原這家【鍋無二極鮮鍋物】，採中國風裝潢，高雅而沉穩，店內用餐的環境，走道維持在180公分的寬敞空間距離，讓我們能自由的走動，座位是特製的"木皮藺草席"坐椅，用餐過程中，坐起來透氣舒適。

聽說【鍋無二極鮮鍋物】可同時容納100位客人，而這裡開放包廂規劃可容32位客人，提供工商聚會、大小家庭與親朋好友聚餐、學生團體聚會等，

四人座位

 12人座位

8人座位

沾醬區

收銀櫃檯區

問店家為什麼取名為【鍋無二】，就是用心獨一無二，在乎每個小細節，用「精緻的湯滷、新鮮的食材、高雅的環境、貼心服務」，讓每位顧客感受得到用餐即是一種享受。

【鍋無二極鮮鍋物】     

電話：04-2520-6325     

地址：台中市豐原區圓環東路511號1樓    

營業時間：週一 ~ 週日: 11:00 - 00:00    

官網：http://www.uniquehotpot.com.tw

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不需另加服務費