「金罵無夯!金罵無夯!」好像是小姑獨處的我最佳的寫照,剛好很適合來到這,和一群未婚的好朋友一起喝一杯「厚答啦!」。

 

台語這一首歌「金罵無夯!」曾經家喻戶曉的傳遍大街小巷,當初老闆開這一家平價燒烤的時候,正是流行,為什麼取這麼奇特的名子,其來由自,再經神明"擲筊"五挑一的幸運名稱!就是「金罵無夯!」

  

環境清幽空曠,114坪,位置可容下135個以上客人的露天燒烤,

 

平價燒烤就是價位不高,主要是讓來的客人可以吃到新鮮的高品質海鮮料理,高貴不貴喔!

 

平價海鮮燒烤配上一杯啤酒真的很過癮,不管是海尼根或台灣啤酒,不喝酒喝其他冷飲,搭配絕佳,清透涼,胃口ㄟ大開。

 

上菜前,先來品嚐小菜,

日式黃金泡菜

介於台灣的酸與韓式的辣中間,微辣口感,吃起來清脆

 

手工鹹蚋仔

配酒下飯滿促進胃口的小菜

 

芥末魚皮

富含膠質,蒜蓉油膏+芥末,讓Q彈的魚皮增添不同的風味口感。

 

國宴花生

曾經名列國宴名單,焦糖果著花生與小黃瓜的清爽一同入口,你就知道為什麼會列入國宴名單,不要小看這道小菜喔!

 

吃飽ㄟ蝦冷炒飯與炒麵,給食量大的吃個夠氣啦!

 

 

 

精緻燒烤類上桌

野生烏魚子

剛早就看到師傅準備,以米酒浸泡或是刷上表層下去烤到金黃色,不能將油質與水分烤乾,否則失去特有香味和口感,上桌前遠處傳來烏魚子烤香味....OMG!

 

  

原味烤生蠔

加拿大新鮮空運來台,每一顆都比食指長,比拇指還要大顆,肉質滑潤,口感鮮甜,吃完後喝一口生蠔肉汁,好美味!

 

 

燒烤類上場

鮭魚頭

烤得焦香的油脂外皮與魚肉質一起入口,加上魚頭四周的膠質,灑上檸檬味道清香微酸,香氣四溢,口感豐厚!

 

手工魚餅

外酥內軟,好像在吃餅乾一樣,很受小孩歡迎。

 

現烤鮮蚵

東石鮮蚵整顆下去烤,蚵仔肉質鮮甜肥美,

 

 

鹽烤香魚

以挪威鯖魚肉質細緻、富彈性脂肪可達10%左右,油脂超豐富的。

 

 

金罵松阪豬

肥而不膩瘦肉不柴 還嫩中帶脆。

 

胡椒風螺

螺肉Q彈,像吃口香糖一樣有嚼勁。

 

無骨雞腿排

外皮金黃外酥,肉質粉嫩可口。

 

清蒸類

冰島鱈魚

中段或尾巴的切片,是處理好的無骨無刺,肉質軟嫩潤滑,加樹子與薑絲提味,無腥味,更加鮮甜。

 

清蒸大海鱸

野生深海鱸魚不但沒有土味,肉質也更鮮甜有彈性,且含有更豐富的蛋白質、深海魚油等營養素,其富含大量膠質的魚皮,更適合愛美女性食用。

 

 

熱炒類

番茄炒蛤仔

入薑.蒜末、芹菜爆香,再加入蕃茄塊拌炒,接著放入蛤蜊炒至微開,好鮮甜,我吃了好幾顆。

  

 

 

俗辣蛋

就是木耳炒蛋啦!是店內招牌菜色,辣勁十足。

 

 

綜合生魚片

以旗魚、鮭魚、鮪魚這道沙西米,來沾一下配醬哇沙米,美味至極。

 

比較喜歡沾上這一種醬油哇沙米沾醬喔!

 

其他燒烤酌醬,依照個人口味自行調配...

 

 

熱湯類

干貝蛤仔湯

好高級的湯品,干貝柔軟有彈性,味道極鮮,湯頭清甜。

 

最後再來兩大盤燒烤拼盤

第一盤 有香腸(辣味與高粱口味)、鹹豬肉、松阪豬、雞腿排、豬腩排

 

第二盤 秋刀魚、特級牛肉、二節翅、台灣鯛魚下巴

 

如還想點甚麼,來看看菜單...

 

老闆是台中人以前在墾丁居住過,他發現台中沒有廣場式的純海鮮平價燒烤,因此萌生了開一家的想法,到現在發展出不同非海鮮類的菜色,廣受顧客喜愛,金罵無夯越夜越多人,菜色多樣多變化,不管他有無夯,大家來【金罵無夯平價海鮮燒烤】聚一聚,聊聊天,喝喝酒或果汁,開心放鬆、優閒的享受一下。

 

 

 

【金罵無夯平價海鮮燒烤】

電話:04-22809888

地址:台中市東區忠孝路251號

時間:PM5:00~AM2:00(全年無休)

價格:單點制,不收服務費

 

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