海島國家的台灣四面環海,豐產的海鮮四處可見,隨處都能吃到各式烹煮的海鮮料理,真的在台灣生活很幸福,各式異國風味的料理,經過台灣廚師的用心研究,巧思的臨機一動,創造令人難以忘懷、口齒留香的記憶口味。

北海岸海鮮餐廳398手作元素料理

  
位於台中市文心路與崇德路這一家北海岸海鮮餐廳,是一家擁有二十多年老店新創的店家,之 前經營的羊肉爐轉型做專業外燴、喜慶宴會與生猛海鮮的餐廳,歷經多次台灣人天候與口味轉換的經驗,讓他們重新思考料理的本質,和台灣天熱氣候對客人味覺的 影響,如何讓美食色香味俱全外,讓客人吃得健康,這樣還是不夠,要滿足台灣人挑剔的嘴,還必須出新招,做出迎合台灣人口味新奇的創意料理,同時滿足視覺藝 術的鑑賞與細細品味的美味料理。

 北海岸海鮮餐廳398手作元素料理  

北海岸海鮮餐廳398手作元素料理  

北海岸海鮮餐廳398手作元素料理   


每道端出到桌面的菜色,像是欣賞藝術般,著重刀工與擺盤的精細設計,

北海岸海鮮餐廳398手作元素料理    

前菜與主菜的出場有一定程序,前菜為客人清爽開胃,有和風醬的盛合田園沙拉』,Q彈帶勁的蟹肉條與蝦蛋魚板,沾上油醋醬汁口味的生冷蔬菜組合的生菜沙拉;

 北海岸海鮮餐廳398手作元素料理  

北海岸海鮮餐廳398手作元素料理  

另有手創珍味2點是師傅的創意,每次來都有不同的結合與驚喜,這一次是柔滑即融的南瓜玉子燒與酸中帶甜的橙香黑豆。

北海岸海鮮餐廳398手作元素料理  

北海岸海鮮餐廳398手作元素料理  

套餐的主菜是菲力陶板燒

北海岸海鮮餐廳398手作元素料理  

雞肉陶板燒

北海岸海鮮餐廳398手作元素料理   

羊小排陶板燒

北海岸海鮮餐廳398手作元素料理  

奶香豬排唐揚

北海岸海鮮餐廳398手作元素料理  

造姿生魚片

北海岸海鮮餐廳398手作元素料理  

北海岸海鮮餐廳398手作元素料理  

各有其特色風味,可依照個人口味單點,

北海岸海鮮餐廳398手作元素料理  

北海岸海鮮餐廳398手作元素料理  

北海岸海鮮餐廳398手作元素料理  

北海岸海鮮餐廳398手作元素料理  

北海岸海鮮餐廳398手作元素料理  

或是團體五人各點一份,一同品嚐。

北海岸海鮮餐廳398手作元素料理  


副菜(配菜)蛤蠣、香菇與肉末軟綿的茶碗蒸,入口即化;

北海岸海鮮餐廳398手作元素料理  

高雅清脆的蘋果焗烤,上層烤得焦黃的起士,一上桌香味四溢,鮮奶油風味的蘋果濃湯,送到嘴裡清新可口;

北海岸海鮮餐廳398手作元素料理  

填飽肚子的櫻花蝦炒飯附漬物,顆顆分明的快炒炒飯灑上炒過櫻花蝦,份量剛好,

北海岸海鮮餐廳398手作元素料理  

北海岸海鮮餐廳398手作元素料理  

吃完炒飯後喝上一碗熱騰騰養生的日式味噌湯,豆腐海帶芽細火熬燉,排除油膩的健康聖品,

北海岸海鮮餐廳398手作元素料理  

加上當季的餐後水果和洛洛神花的金鑽冰沙(可續杯)。

北海岸海鮮餐廳398手作元素料理  


吃完整份套餐後讓人油然置身於炎熱海邊有一陣清爽的海風吹過,身體有種透、清、涼的感覺,這整 份套餐398手作元素料理,價格高貴不貴,主打年輕族群,讓價格透明化,化解客人感覺吃海產都很昂貴的迷失,這樣一整份的套餐值回票價,不只是吃飽和好吃 而已,更是視覺與美味的饗宴。每道菜都可看到廚師的創意巧思,他們的料理是專注的精神,去創作設計,做出客人 回味的好料理。

北海岸海鮮餐廳398手作元素料理  

北海岸海鮮餐廳398手作元素料理  

北海岸海鮮餐廳398手作元素料理  


PS. 不分時段到店消費打卡送一壺洛神花茶喔!

北海岸海鮮餐廳398手作元素料理  
  


店家資訊

北海岸海鮮餐廳

電話:04-22347226

地址:台中市北屯區崇德路二段121號

網址:http://bha.machi-go.com.tw/

主打:胡椒風螺、古早味香腸、薑爆小捲、鹽烤竹蛤、泰式生鮮…等,單點200至400元新台幣,價位公道。

文章標籤
創作者介紹

愛飛翔的舊米露-慢活與快樂

韡祈 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()