目前日期文章:201507 (4)

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深耕豐原二十五年的老店家,妙傳用傳統工法滷製豬腳成熱門招牌,膠質Q彈軟嫩帶醍醐味,甘甜不油膩,五菜一湯的傳統改良客家私房菜,少油少鹹,健康又美味。

  

位於豐原興安街的劉家鄉豬腳巧味園,一到豐原市區路線錯綜複雜,中興路認豐原衛生所轉進去就能看到,門口放著劉師父與豬腳禮盒可是店家的精緻招牌,

 

一入門看到是櫃台點餐,廣告看板寫上最新菜色與活動,後面通常伴隨著飲料,吃得大快朵頤一番後都會喜歡來杯飲料,

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「我,旅行」感受旅程中單純與美好,我不語,聆聽著排灣族雙管鼻笛在東源哭泣湖桃花心木林飄盪,走訪恆春半島後花園,聞到陣陣野薑花清香,步履著柔軟的「水上草原Pudung」,開懷舞動牡丹鄉山地部落舞蹈,水上飛泥土香,在群山環繞風景秀麗的麻里巴饗風味餐,深度體驗屏東東源部落之美。

  

哇!玩的很開心,都不想回家了!
拋開現實中的自己,開懷的隨著排灣族的歌聲迴旋繚繞,在水上草原盡情的跳山地舞,腳踩著柔軟的草坪,跳的感覺像是彈簧床墊上,水花飛濺,陣陣聞到草香與泥土香。

  

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印象中的日式拉麵因為國情不同,對我們來說口味大都偏鹹,到哪幾乎看到是日式拉麵店,鮮少吃得到中日改良的台式拉麵,好想來一碗喔?聽朋友說有一家曾在學生間常在討論的俗夠大碗的拉麵店,在SOGO巷弄間開了第二家「中美釋放愛店」,由一群熱情的年輕人花了六個月時間,老屋改造,全店純手工釘製裝潢的「高工手做麵食」,以日本高規格的要求熬煮湯頭,研發符合台灣人的口味,用料大方,食材新鮮實在。

 

前往中美街的「高工手做麵食」-中美釋放愛店,會注意到特別強調的拉麵仙人,由此可知應該是一位對拉麵執著與鑽研的高人,

 

還沒進去,從門口看進去,風格特異,黑旋風時尚格調的手繪風格,潮味十足,兼具日本與台灣的綜合體,還帶點年輕Q版的手寫風,

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巷弄內懷舊復古的美式洋房,臺式眷村風味小吃,特異獨行的貓店長,客家風味的藝術裝飾,結合文創的元素入駐,多元的組合重新讓老宅有了新面孔,來到肆號寓所多種巧合總在意想不到的地方發生。

 

西屯路與忠明路交會的巷弄內,不經意的會錯過,如迷霧深藏在老住宅區,有過一次迷路經驗,Google一下,選擇走忠明路過西屯路的細數第二條巷弄進去,就可看到外面有著貓圖案的肆號寓所。

 

離上次和朋友來肆號寓所用餐,感覺多了許多裝飾藝術,主體沒有多大的改變,卻呈現不同的風貌,每次看板都推出不同系列主題與活動。

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